Рубрика: Огород

Лето. Жара. Хочется чего-нибудь холодненького и в тенёк. Не надо гнать от себя эту непродуктивную мысль! Надо сделать её продуктивной. О том, как сделать употребление летних напитков максимально полезным, приятным, оригинальным, исходя почти исключительно из ресурсов своего участка, и будет статья. Тепаче, шраб, комбуча, хардалие — освежающие напитки со своего участка. Начинаем с простого и знакомого — комбуча Собственно, комбуча, которая имеется в продаже — продукт работы чайного гриба. Но продукт …

В чем отличия и сходства у репы, редиса, редьки и брюквы? Какие бывают сорта и почему именно эти корнеплоды прижились на наших садовых участках? Мы сравним вкусовые свойства, пользу, способы выращивания и приготовления четырех овощных культур. 4 недооцененных корнеплода — чем хороши репа, редька, редис и брюква. Репа и брюква Происхождение у них схожее. Относятся …

Стремительно приближается время закладки новых плантаций крупноплодной садовой земляники, повсеместно называемой клубникой. Поскольку для богатого и здорового урожая обновлять посадки желательно каждые 3-4 года, стоит озаботиться если не полной заменой плантации, то уж маточной разводочной грядочкой-то обязательно. Вопрос — каким посадочным материалом лучше закладывать маточники и новые плантации? Стоит его обсудить. Какой способ размножения клубники лучше — рожки, фриго, микроклоны, семена? Какие есть …

Июль, макушка лета, уже закончился. Это был период самых высоких температур, палящего солнца и неуклонно сокращающегося светового дня. А для растений наступает вторая половина вегетационного периода. Одни культуры активно плодоносят или уже закончили, другие только готовятся порадовать нас урожаем. Но практически для всех растений во второй половине лета необходимо скорректировать уход. То, что мы предлагали им весной и в июне, сейчас уже неактуально, …

Выращивание многолетних овощей в контейнерах открывает новые возможности для дачников и горожан, увлекающихся земледелием. Мобильный огород можно разбить на веранде загородного дома, не вскопанном участке земли, террасе, балконе и даже на подоконнике в квартире. Лучшие многолетние овощи для контейнерного сада на веранде и в квартире. В таком мини-огородике будут хорошо себя чувствовать и плодоносить теплолюбивые культуры, которые не получится возделывать под открытым небом в прохладном климате умеренных широт. Мы расскажем …

Покупка арбуза или дыни похожа на азартную игру: иной раз попадается вкуснейший экземпляр, а другой, просто «трава-травой» . Тем не менее существует несколько подсказок, указывающих на идеальную дыню и арбуз. Что же делать, чтобы найти действительно спелый и сладкий плод? Стучать? Нюхать? Встряхнуть? В этой статье вы узнаете о том, как найти лучший экземпляр на прилавке. Как выбирать арбуз и дыню? Верные признаки спелости Общие рекомендации …

Что бы не говорили (и пели) дачененавистники, общение с зелёными питомцами — одна из лучших форм релаксации. Утречком по росе пройдёшься босиком по саду с чашечкой кофе в руке — цветочки кругом, плоды наливаются, птички поют. Красота! Заходишь в некотором умилении и расслаблении в теплицу, а навстречу белым облачком вспархивает с растений белокрылка. Ну вот! Даже кофе пить расхотелось! Вот про этих мелких, но чрезвычайно вредных существ и поговорим. Как остановить белокрылку и спасти урожай. …

Знаете ли вы, что многие декоративные кустарники, деревья и многолетние цветы, которыми вы украшаете свой сад, подойдут для приготовление вкусного травяного чая? Совсем не обязательно создавать отдельный чайный сад, ведь ингредиенты легко найти в цветнике, саду или огороде. Мы рассмотрим самые популярные «чайные» растения, которые наверняка найдутся на вашем участке. Чайный букет: 20 растений из вашего сада для ароматного напитка. Травы и декоративные многолетники Конечно, …

Традиционно из овощей готовят супы, гарниры к мясу, птице и рыбе, а из фруктов — десерты. При этом мало кто задумывается, что из огородных культур можно сделать великолепные сладости, по вкусовым качествам и пользе ничуть не уступающие фруктово-ягодным. Лучшие овощи для приготовления десертов — делимся рецептами. В последние годы итальянские приверженцы здорового питания «slow food» лидируют в изобретении креативного меню. Они готовят сорбеты из сельдерея, мусс из тыквы, пудинг из шпината. …

Черный рак яблонь, или «антонов огонь» — одно из наиболее опасных заболеваний яблони, груши и некоторых других деревьев. Болезнь способна привести к серьезным потерям у восприимчивых сортов из-за отмирания и вынужденной обрезки ветвей и гниения плодов. Вредит рак как в саду, так и в хранилищах. Мы поговорим о том, как распознать болезнь и предотвратить ее …