Большинство дачников, выращивающих картофель, просто кидают его в лунку, не утруждаясь переворачиванием клубней. Обычно побеги без труда пробиваются к поверхности земли, а корни самостоятельно прорастают вглубь. Но самые дотошные овощеводы интересуются – правильно сажать картофель ростками вниз или вверх. Фактически, обе технологии верны, но у каждой из них есть свои нюансы.
Где у картошки ростки
Отростки у картофеля появляются из так называемых глазков. Последние представляют собой округлые «пятнышки», окрашенные темнее, чем кожура, и часто выглядят шероховатыми.
В зависимости от сорта картофеля глазки слегка «утоплены» в мякоть или располагаются вровень с поверхностью шкурки
Сами отростки бывают двух типов: световые и теневые. Первые представляют собой толстые зеленоватые побеги и образуются при хранении клубней на свету. Вторые – слабые и белые, появляются, если картофель сберегали в тени.
Важно! Для посадки подходят клубни с любыми ростками, поскольку это никак не отражается на всхожести.
Плюсы и минусы посадки картофеля ростками вниз и вверх
Безапелляционно сказать, как лучше сажать картошку – ростками вверх или вниз – невозможно. Каждая технология по-своему хороша, но первая считается классикой из-за универсальности.
Если сажать картофель ростками наоборот, побеги появятся позже, а корни будут сильнее
Классическая технология имеет целый ряд неоспоримых преимуществ. Ее сторонники аргументируют свой выбор тем, что:
- Глазки быстрее прорастают по ходу направленности. Это особенно актуально при выращивании картошки в тяжелой глинистой почве, где побегам развернутым наоборот, сложно проклюнуться на поверхность.
- Прорастающие верхние глазки позже становятся надземным фрагментом растения и развиваются благодаря питанию, получаемому от материнского клубня. Со временем верхние побеги дают начало столонам, ветвящимся в стороны и вниз и образующим новые картофелины.
Среди основных недостатков посадки картофеля классическим методом выделяют:
- Высокий риск того, что стремительно развивающиеся всходы попадут под запоздалые заморозки.
- Вероятность замедления развития из-за нехватки воздуха и света. Если сажать картофель побегами вверх, они растут ровно и кучно, образуя пучок. В таких условиях они мешают друг другу и начинают отставать в развитии.
У тех, кто привык сажать картофель побегами наоборот, есть свои «железные» аргументы:
- Нижние глазки дают всходы позже, когда минует угроза запоздалых заморозков.
- При посадке картофеля побегами наоборот, они прокладывают путь в обход родительского клубня и пробиваются из-под земли со всех сторон широким, разлапистым кустом. Это дает им возможность свободно расти и приносить богатый урожай.
- Чтобы пробиться на поверхность, нижним отросткам необходимо вытянуться больше, чем верхним побегам. Следовательно, они образуют больше столонов, что позитивно отражается на продуктивности.
Главными минусами альтернативного способа посадки картофеля считаются:
- Уязвимость перед колорадскими жуками. Вредоносные насекомые охотнее уничтожают нежную молодую поросль и не трогают жесткие подросшие побеги.
- Необходимость использовать в качестве семенного материала крупный картофель массой минимум 80 г. При альтернативном способе посадки побеги тратят много энергии, чтобы пробиться на поверхность. Если использовать для этого мелкие клубни, им не хватит питательных веществ.
Подготовка картофеля к посадке
Независимо от того, каким способом решено сажать картофель: классическим или альтернативным методом, семенной материал подвергают предварительной подготовке. Клубни внимательно осматривают, отбраковывая любую некондицию с несущественными механическими повреждениями, следами плесени и гнили.
Картошку, отобранную для посадки, проращивают в освещаемом, хорошо вентилируемом помещении при температуре +10-15 0C. Если клубни планируется сажать классическим методом, процедура затягивается на 3,5-4 недели.
Важно! Если побеги будут направлены наоборот, сроки проращивания сокращают до 7-10 суток.
При проращивании картошки при низкой влажности ее один раз в 3-4 суток опрыскивают водой
Непосредственно перед посадкой пророщенные клубни обрабатывают биостимуляторами, инсектицидами и фунгицидами. Средства выбирают с учетом того, к каким заболеваниям и вредителям наиболее восприимчив конкретный сорт или гибрид.
Как правильно сажать картошку ростками вверх
Стандартную технологию применяют при выращивании культуры на тяжелых глинистых почвах. Также побегами вверх нужно сажать картошку с большими ростками длиной от 15-20 мм. В противном случае они просто обломаются, не выдержав веса клубня.
Самые крепкие ростки появляются из вершинного глазка
Чтобы сажать картофель классическим способом, его погружают в ямку глубиной до 15 см так, чтобы ростки смотрели вверх, слегка вдавливают в землю и аккуратно присыпают просеянным питательным грунтом, формируя над лункой невысокую горку. Спустя примерно три недели, когда появятся первые всходы, холмик увеличивают.
Как сажать картошку ростками вниз
Альтернативным способом сажают картошку с небольшими ростками длиной до 10-15 мм. Почва обязательно должна быть легкой, рыхлой и достаточно плодородной. Картошку ростками вниз сажают по «разреженной» схеме в ямки глубиной максимум 10 см. Побеги, развернутые наоборот, пробиваются к поверхности, огибая материнский клубень с разных сторон. Потому при такой посадке кусты вырастают «разлапистыми», независимо от сорта.
Огородники применяют преимущественно квадратно-гнездовую схему, располагая клубни в углах «решетки» с квадратными ячейками со стороной 50-70 см или по центру этих квадратов. Также популярна посадка картошки ростками вниз в шахматном порядке с шириной междурядий 80-90 см и расстоянием между клубнями 45-50 см, когда каждый ряд «сдвигается» относительно предшествующего на ½ этого интервала. Менее распространенный, но тоже разрешенный способ – сажать картошку ростками вниз по Джекобу Миттлайдеру. При такой схеме клубни располагают в шахматном порядке двумя строчками на расстоянии 30-40 см при очень широких междурядьях (100-120 см).
Картофель «наоборот» сажают с использованием удобрений. Обычно на дно ямок насыпают покупные комплексные составы или смесь перегноя с древесной золой. Также допустимо использование народных средств для распугивания вредителей и защиты от заболеваний. Клубни помещают в лунки ростками вниз и засыпают землей. Грядку аккуратно разравнивают, не утрамбовывая грунт.
Всходы при посадке по такой технологии появляются позже. Им приходится пробиваться не только через толщу грунта, но и сквозь «паутину» корней и ростков, постепенно появляющихся из глазков. Поскольку при посадке картошки ростками вниз стебли растут не кучно, а словно по кругу, растения окучивают исключительно веерным методом. Побеги отклоняют от центра куста и горкой насыпают в середину землю или мульчу.
Сажать картофель «наоборот» первым предложил член Омского клуба картофелеводов Олег Телепов в 2013 году
Возможные ошибки
На первый взгляд, сажать картофель ростками вниз или вверх совсем несложно. Но некоторые овощеводы допускают серьезные ошибки, негативно отражающиеся на качестве и количестве урожая. Самыми распространенными из них считаются:
- Посадка нескольких мелких клубней в одну ямку. Независимо от направленности ростков, картофель необходимо сажать подальше друг от друга, чтобы не допустить «скученности».
- Слишком ранняя посадка. Почва должна прогреться до +9-10 0C, иначе ростки замерзнут и погибнут, не дав всходов.
- Излишняя «скученность» на участке. Особенно это рискованно, если сажать картошку побегами вниз. Растения, страдающие от нехватки света, тепла и питательных веществ, дадут скудный урожай.
- Чрезмерное заглубление. Если сажать картошку побегами вверх, она еще может прорасти, хоть на это понадобится больше времени. В положении «наоборот» дожидаться всходов бессмысленно.
- Избыток азота. Данный макроэлемент активизирует наращивание зеленой массы. Если им злоупотреблять, побеги картофеля заметно истончаются и если они развернуты вниз, а не вверх, им вряд ли удастся пробиться на поверхность.
- Использование заплесневелых или подгнивших клубней. Для посадки картошки отростками вниз или вверх берут только здоровый семенной материал. Клубни со следами плесени и гнили непременно станут очагом распространения инфекции и заразят соседние растения.
Заключение
Сажать картофель ростками вниз или вверх, каждый огородник решает самостоятельно. Хотя большинство овощеводов предпочитает классическую технологию, альтернативный способ также довольно востребован.
Отзывы огородников о посадке картофеля ростками вниз и вверх
Марина Волкова, Челябинск Лет пять назад соседка рассказала, что сажает картошку отростками наоборот. Несмотря на сомнения, я решила рискнуть и последовать ее примеру. Посадила тогда целых пять ведер, предварительно прорастив клубни и хорошенько взрыхлив почву, и теперь всегда выращиваю картошку только так. Полина Маслова, Коломна О том, что картошку можно сажать отростками вниз, узнала из местной газеты и решила поэкспериментировать. Делала все, как написано, и осталась довольна результатом. Кусты получились густыми и раскидистыми, а урожай оказался щедрее обычного. Кристина Аникина, Серпухов Бабушка наслушалась рассказов подруги и уговорила нас попробовать сажать картошку отростками наоборот. На мой взгляд, оно того не стоит. Всходы появились гораздо позже и, несмотря на обработки, стали легкой добычей для колорадского жука. Да и рассказы о повышении урожайности сильно преувеличены. В общем, больше не поддамся на уговоры бабули и продолжу сажать картофель привычным методом – побегами вверх.
