Лучшие сорта картофеля для Черноземья: ранние, засухоустойчивые, фото, отзывы

Черноземье – наиболее благоприятный регион для выращивания многих сельскохозяйственных культур, включая картошку. Урожайность ее здесь примерно на треть выше, чем в Подмосковье. А если правильно выбирать сорта картофеля для Черноземья, то можно сэкономить на удобрениях и пестицидах и за сезон собрать не один урожай.

Какие сорта картофеля подходят для Черноземья

При выборе картошки, подходящей для посадки в Центрально-Черноземном регионе, важно обращать внимание не только на вкусовые качества и разваристость клубней, но и на другие показатели. Огромное значение имеют сроки созревания, засухоустойчивость.

Важно! Необходимо учитывать и наличие иммунитета к основным заболеваниям.

Лучшие сорта картошки для Черноземья

Среди лучших сортов картофеля для Центрально-Черноземной зоны выделяют несколько наиболее популярных. Они отличаются между собой продуктивностью, сроками созревания, степенью устойчивости к неблагоприятным метеоусловиям и крахмалистостью клубней.

Урожайные сорта картофеля для Черноземья

Среди лучших сортов картофеля для Центрального Черноземья выделяют несколько, характеризующихся высокой продуктивностью, например:

1. Бернина (Bernina). Среднеспелый столовый вид выведен немецкими селекционерами и подходит для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Его средняя продуктивность составляет 221-449 ц/га, максимальная – 704 ц/га. Ровные, продолговато-овальные клубни, покрытые желтой кожурой, весят по 112-142 г и содержат 12,1-15,2% крахмала. Они относятся к кулинарному типу AB и благодаря хорошему вкусу подходят для приготовления супов, салатов и запеканок.
   

   

   Картошка Бернина ценится за высокую лежкость, составляющую 96%

2. Мадейра (Madeira). Раннеспелый немецкий вид картошки нетребователен к качеству грунта и подходит для выращивания в любых регионах. Он характеризуется невосприимчивостью к типичным заболеваниям и стабильно приносит неплохие урожаи. Средняя продуктивность Мадейры составляет 202-481 ц/га, наибольшая – 632 ц/га.
   

   

   Картошка Мадейра имеет в меру водянистую и слегка мучнистую мякоть

3. Великан. Среднеспелый столовый вид, выведенный российскими селекционерами, хорошо растет в условиях умеренного климата и стабильно приносит хороший урожай. Его средняя продуктивность составляет 290-424 ц/га, наибольшая – 613 ц/га.
   

   

   Великан обладает превосходными вкусовыми качествами и подходит для всех типов кулинарной обработки

Ранние сорта картошки для Черноземья

Лучшими раннеспелыми видами для региона считаются:

1. Импала. Ультраранний голландский картофель, подходящий для выращивания в условиях Черноземья и способный принести два урожая за сезон. Он готов к уборке на 45 день, но полностью созревает на 60-75 сутки.
   

   

   Рано выкопанные клубни Импала имеют посредственный вкус, улучшающийся к моменту полного созревания

2. Изора. Ранний вид российской селекции, рекомендованный для выращивания почти в любых регионах. Он созревает за 55-65 дней и дает овальные клубни с гладкой светлой кожурой и умеренным содержанием крахмала.
   

   

   Сорт Изора устойчив к вирусным инфекциям и раку

3. Амороза. Ранний голландский вид созревает за 65-70 дней и дает крупные овально-округлые клубни, покрытые красной кожурой с мелкими глазками. Он требователен к поливам и при правильной агротехнике приносит неплохой урожай.
   

   

   Продуктивность картошки Амороза составляет 290-350 ц/га

Среднеспелые сорта картофеля для Черноземья

Среднеспелые виды готовы к выкапыванию через 100-110 дней с момента появления всходов. Наибольшей популярностью у жителей региона пользуются:

1. Челленджер (Challenger). Среднеспелый голландский вид столового назначения, пригодный для выращивания в Черноземье, имеет высокую товарность и хороший вкус. Он дает примерно одинаковые удлинено-овальные клубни весом 86-16 г, готовые к вкапыванию через 80-95 суток со дня появления всходов.
   

   

   Картофель Челленджер успешно используют в пищевой промышленности

2. Уника. Среднеспелый вид, востребованный среди овощеводов, нетребователен к качеству грунта и легко адаптируется к любым условиям произрастания. Его крупные или очень крупные овальные клубни покрыты шероховатой кожурой и готовы к выкапыванию через 80-95 суток после появления всходов.
   

   

   Вареные клубни картошки Уника имеют необыкновенный солоноватый вкус с легкой кислинкой

3. Славянка. Среднеспелый картофель столового назначения, рекомендованный для выращивания в Черноземье, нуждается в обильных поливах и повышенном количестве удобрений. Его крупные, длинные клубни, покрытые красноватой кожурой, готовы к выкапыванию через 100-110 дней после проклевывания всходов и имеют не водянистую кремовую мякоть.
   

   

   Картошка Славянка выведена на основе безвирусных образцов с высокими показателями всхожести и продуктивности

Поздние сорта

При необходимости выбрать хороший сорт картофеля на зиму, пригодный для выращивания в Черноземье, стоит обратить внимание на следующие варианты:

1. Иван-да-марья. Поздний вид картошки, выведенный голландскими селекционерами, подходит для выращивания на всей территории РФ. Он характеризуется хорошей лежкостью, составляющей 90%, и содержит до 14% крахмала. Его крупные, овально-округлые клубни готовы к выкапыванию через 4-5 месяцев после посадки и пригодны для долгого хранения.
   

   

   Картофель Иван-да-марья выведен на основе знаменитого сорта Пикассо

2. Киви. Поздний вид, выведенный калужскими селекционерами-аматорами, пригоден для выращивания в условиях Черноземья и хорошо развивается на любых грунтах. Его большие, овально-округлые клубни, покрытые шероховатой красновато-коричневой кожурой, готовы к употреблению через 120-130 дней после появления всходов и используются для приготовления пюре.
   

   

   Благодаря присутствию биоклетчатки Киви не страдает от колорадского жука

3. Ласунок. Поздний сорт белорусской селекции хорошо развивается на песчаных почвах и подходит для выращивания в Черноземье. Его крупные клубни весом 150-200 г готовы к употреблению через 120 дней после посадки и широко используются в кулинарии.
   

   

   Из-за нетоварного вида картофель Ласунок выращивают для производства чипсов, замороженных овощных смесей и сухих картофелепродуктов

Рассыпчатые сорта картофеля для Черноземья

Степень развариваемости картофеля зависит от содержания крахмала: чем оно выше, тем рассыпчатей сорт. При выборе крахмалистой разновидности, адаптированной к климату Черноземья, рекомендуется обратить внимание на такие варианты, как:

1. Белый лебедь. Столовый сорт, рекомендованный для возделывания в любых регионах, предпочитает легкие, песчаные и суглинистые грунты и подходит для выращивания в коммерческих целях. Его крупные овальные клубни, покрытые тонкой гладкой кожурой, содержат до 36,8% крахмала и немного темнеют при варке.
   

   

   С каждого куста картофеля Белый лебедь собирают до 10 кг клубней

2. Лорх. Проверенный вид картофеля российской селекции, адаптированный под климат средней полосы, характеризуется высокой урожайностью и неплохой товарностью, достигающей 88-92%. Его округло-овальные клубни содержат 15-20% крахмала и имеют белую, хорошо разваривающуюся мякоть.
   

   

   Картошка Лорх подходит для производства крахмала

3. Луговской. Давно известный столовый картофель российской селекции, предназначенный для выращивания в Черноземье, предпочитает легкие плодородные почвы и нуждается в поливах. Его овальные клубни содержат 12-19% крахмала и хорошо развариваются при термообработке.
   

   

   Луговской не пригоден для транспортировки на дальние расстояния

Сорта картофеля для Черноземья, устойчивые к засухе

В условиях Центрально-Черноземного региона популярностью пользуются такие засухоустойчивые виды, как:

1. Рябинушка. Высокопродуктивный российский картофель, адаптированный к климату Черноземья, характеризуется среднеранними сроками созревания и ценится за невосприимчивость к колорадскому жуку. Он отличается высокой засухоустойчивостью и нуждается в 3-4 поливах за сезон.
   

   

   Клубни картошки Рябинушка богаты антоцианами и бета-каротином

2. Наяда. Российский засухо- и жароустойчивый картофель, адаптированный к климату Центрально-Черноземного региона. Он созревает в средние сроки и готов к выкапыванию через 80-85 дней.
   

   

   Наяда пригодна для производства чипсов и картошки фри

Новые сорта картофеля для Черноземья

Среди новых лучших сортов картофеля для Липецкой области и всего Черноземья стоит отметить следующие варианты:

1. Коломба. Сравнительно новая голландская разновидность картошки, выведенная в 2013 году, ее успешно выращивают в средней полосе. Местные овощеводы ценят ее за высокую урожайность и нетребовательность к качеству почвы.
   

   

   Картошка Коломба появилась в результате скрещивания двух видов – Агата и Каррера

2. Ривьера. Относительно новый голландский картофель, выведенный в 2013 году, пользуется спросом у огородников Центрально-Черноземного региона. Он предпочитает открытые солнечные участки и нуждается в азотных подкормках.
   

   

   Картошка Ривьера имеет нежную маслянистую мякоть, пригодную для приготовления пюре

Заключение

Сорта картофеля для Черноземья весьма разнообразны. В список разновидностей, адаптированных под местные условия, попали варианты с высокой урожайностью, засухоустойчивостью и разными сроками созревания.

Отзывы о лучших сортах картофеля для Черноземья

Алена Ложкина, Липецк Долго выбирала раннеспелый картофель и остановилась на Мадейре. Она оказалась нетребовательной в уходе, но, к сожалению, не очень вкусной. Лидия Таранова, Курск Постоянно экспериментирую с картошкой, но особенно люблю Ривьеру. Она быстро созревает и даже на моем участке с не слишком удачной почвой всегда приносит неплохой урожай. Картошка имеет очень хороший вкус и не темнеет при варке.

Источник