Картофель Палац – один из новых перспективных ранних сортов, сочетающий большинство характеристик, которые так ценят огородники. Он смог стать популярным, несмотря на то, что только недавно появился на рынке. Но для успешного выращивания и получения хорошего урожая необходимо знать правила посадки и особенности ухода.
Картофель Палац характеризуется дружным созреванием клубней
История селекции
Данный сорт является результатом успешной работы белорусских селекционеров. Работу по выведению картофеля Палац проводили сотрудники НПЦ НАН по картофелеводству и овощеводству. В 2017 году сорт был внесен в Госреестр республики Беларусь.
В России картофель Палац появился уже в следующем сезоне. Сейчас он проходит сортоиспытания, и в Госреестр не включен. Но отзывы российских огородников о картошке Палац положительные.
Описание и характеристика сорта картофеля Палац
Этот сорт выделяется на фоне других разновидностей внешним видом кустов и клубней. Зная его особенности, можно безошибочно определить картофель Палац на грядке и овощехранилище.
Внешний вид
Сорт характеризуется среднерослыми кустами промежуточного типа, высотой 40-50 см. Побеги крепкие, слабооблиственные, средней толщины. Изначально стебли картофеля Палац пряморастущие, а по окончании цветения отклоняются в стороны. Каждый куст сорта состоит из 3-4 стеблей.
Листья крупные, насыщенного зеленого оттенка, открытого типа. Пластины имеют небольшую волнистость по краю, а жилки на них выражены умеренно. В основном листья сосредоточены в верхней части побегов.
Цветы среднего размера, их диаметр составляет около 1 см. Бутоны у картофеля Палац собраны в верхушечные пышные соцветия по 4-5 штук. Венчик насыщенного розово-сиреневого окраса, спайка меду долями гладкая. Антоциановый оттенок внутри него незначительный или полностью отсутствует.
Клубни у Палаца правильной, округло-удлиненной выровненной формы. Вес картофелин под одним кустом сильно варьируется и может составлять 70-150 г. Корневая система у сорта хорошо развита. Она состоит из множества впитывающих, а также коротких и средних столонов. Поэтому даже в неблагоприятные сезоны для культуры кусты развиваются полноценно, и под каждым из них образуется 8-10 клубней.
Кожура тонкая, прочная, гладкая. Глазки у сорта Палац редкие, глубина их залегания средняя. Оттенок картофелин розовый или бледно-красный. Мякоть плотной консистенции, желтоватого цвета. При контакте с воздухом она сохраняет свой оттенок. В процессе приготовления мякоть слабо разваривается.
Важно! Выход товарных клубней у сорта Палац составляет более 95%.
Сорт хорошо адаптируется в любом климате
Назначение
Картофель Палац относится к категории столовых сортов. Уровень накопления крахмала в клубнях составляет 14 %. Сорт Палац рекомендован для жарки.
Также его можно использовать для:
- запекания;
- салатов;
- фаршировки;
- отваривания в «мундире» и очищенном виде;
- первых, вторых блюд.
Важно! Не рекомендуется готовить на основе картофеля Палац пюре, поскольку оно будет иметь комковатую консистенцию.
Вкусовые качества картофеля Палац
Вкусовые качества этого столового сорта специалисты оценивают, как хорошие. Его сладковатая мякоть не имеет мучнистого привкуса и водянистости. Палац относится к кулинарной категории АВ, что означает сохранение формы мякоти при термической обработке и нарезании.
Сроки созревания картофеля Палац
Сорт характеризуется ранним сроком созревания. Длительность его вегетации от появления первых ростков до сбора урожая составляет 50-70 дней, в зависимости от региона выращивания. Клубни полностью созревают к началу августа. А молодой урожай картофеля Палац можно собирать через 45-50 дней.
Урожайность
Сорт картофеля Палац является высокоурожайным. С 1 кв. м площади можно получить до 5-6 кг товарных клубней. По результатам сортоиспытаний в республике Беларусь было установлено, что средняя урожайность сорта составила 550-600 ц на 1 га.
Картофель Палац отличается высоким содержанием витаминов и минералов
Зимостойкость
Данный сорт относится к категории теплолюбивых культур. Его побеги выдерживают кратковременное понижение температуры до -2 °С и быстро отрастают при повреждении весенними возвратными заморозками. Клубни же не рекомендуется держать при режиме менее +1 °С.
Лежкость
Картофель Палац отличается хорошей лежкостью. Урожай полностью сохраняет потребительские свойства до конца весны при условии хранения в подвале. Количество отходов при этом составляет не более 5%.
В каких регионах выращивают
Картофель Палац районирован в Гродненской области республики Беларусь. Максимальную результативность он показывает в умеренном климате. Судя по отзывам, этот сорт отлично зарекомендовал себя в средней полосе и в Подмосковье.
Устойчивость к болезням и вредителям
Палац обладает абсолютной устойчивостью к раку и нематоде, но в некоторой степени восприимчив к фузариозу, ризоктониозу, парше обыкновенной. В неблагоприятные годы для культуры данный картофель становится чувствителен к фитофторозу по листьям.
Из вредителей угрозу для данного сорта представляет:
- колорадский жук;
- проволочник;
- блошки;
- цикадки.
Важно! Предпосевная обработка картофеля Палац исключает вероятность поражения побегов на раннем этапе их развития.
Плюсы и минусы
Данная разновидность овоща имеет много достоинств, чем объясняется ее растущая популярность. Однако у сорта Палац есть и определенные недостатки.
Сорт отличает ускоренным накоплением полезных веществ
Достоинства:
- раннеспелость;
- высокий жизненный потенциал;
- хорошая урожайность;
- приятный вкус;
- универсальное применение в кулинарии;
- длительное хранение;
- отличный товарный вид.
Недостатки:
- слабая устойчивость к фитофторозу;
- подверженность вредителям;
- не подходит для пюре.
Сроки и схема посадки
Для получения высокого урожая сорта Палац необходимо провести подготовку участка с осени. Для этого его рекомендуется перекопать, удалить все многолетние сорняки и добавить в почву на каждый кв. м площади по 10 кг перегноя, 40 г суперфосфата и 30 г сернистого калия и хорошо разровнять поверхность. С приходом весны грядку необходимо повторно разрыхлить, что позволит обогатить грунт кислородом. Рекомендуемые сроки для высадки сорта в грунт – первые две декады мая.
Посадочный материал также нуждается в предварительной подготовке. Для этого необходимо за 20 дней до высадки внести клубни в светлое помещение с температурой +15 °С и разложить в один слой на ровной поверхности. Регулярно картофель нужно опрыскивать водой и переворачивать, чтобы активизировать равномерное развитие ростков. К моменту посадки их длина должна быть не менее 1 см, но не более 3 см. Только в этом случае можно рассчитывать на появление дружных крепких всходов.
Важно! Рекомендуемая схема посадки для сорта – 35 на 60 см. Оптимальная глубина: 10 см на легких почвах и 7 см на тяжелых.
Разрезать семенные клубни Палаца не рекомендуется
Как правильно ухаживать
Процесс выращивания сорта не отличается от других видов культуры. Чтобы получить хороший урожай, достаточно придерживаться стандартных правил агротехники.
Через 10 дней после посадки картофеля рекомендуется провести поверхностное рыхление почвы. Это помогает предотвратить появление корки и ускоряет появление ростков. В дальнейшем рекомендуется проводить прополку по мере нарастания сорняков до момента смыкания кустов.
Картофель Палац хорошо переносит кратковременную засуху. Но при длительном отсутствии дождя его рекомендуется поливать. Процедуру нужно проводить вечером с промоканием грунта на глубину 7-10 см под каждым растением.
Сорт Палаца рекомендуется окучивать дважды во время вегетации. Первый раз процедуру нужно проводить, когда длина побегов достигает 18 см, а второй – спустя 10 дней после предыдущей.
Данный картофель хорошо откликается на подкормки. Первый раз удобрять его нужно в период активного роста побегов. Используют нитроаммофоску из расчета 30 г на 10 л воды. Вторая и третья подкормки требуются сорту Палац при появлении бутонов и по окончании цветения. В эти периоды рекомендуется использовать суперфосфат 40 г и сернистый калий 30 г на ведро воды. Однако при необходимости получения раннего урожая от третьей подкормки нужно отказаться.
Важно! Подкормку нужно проводить после полива или дождя, высыпая гранулы удобрения у основания кустов с последующей их заделкой в грунт.
Уборка и хранение урожая
Сбор урожая сорта Палац нужно проводить при резком пожелтении ботвы, что свидетельствует о полном созревании клубней. Обычно это происходит в начале-середине августа. Выкапывать урожай необходимо в сухую ясную погоду. После сбора клубни нужно разложить и оставить на участке на два часа. По истечении срока ожидания урожай необходимо собрать и перенести в помещение для просушки.
Спустя три недели картофель Палац необходимо перебрать, отбраковать поврежденные клубни и отобрать посевной материал. После этого урожай нужно перенести в подвал. Оптимальная температура хранения +2-4 °С, влажность около 65-70%.
Посадочный материал Палаца рекомендуется держать отдельно от основного урожая
Заключение
Картофель Палац при стандартном уходе и соблюдении схемы посадки способен давать хороший урожай ежегодно, несмотря на неблагоприятные факторы. Эту особенность смогли высоко оценить профессионалы и любители, которым удалось приобрести этот сорт.
Отзывы огородников о картофеле Палац
Кристина Крымова, 34 года, г. Подольск Картофель сорта Палац приобрела случайно в прошлом году и решила поэкспериментировать. Посадку провела по стандартной схеме и придерживалась привычного ухода. В итоге полученный урожай меня приятно удивил. Под каждым кустом оказалось по 8-9 средних и крупных клубней. Плоды у Палаца, выровненные с небольшим количеством глазок. При чистке процент отходов минимальный. Единственный минус, что пюре на его основе не имеет однородной консистенции. Сергей Емельянов, 48 лет, г. Калуга Выращивал сорт Палац в предыдущем сезоне первый раз. Несмотря на не совсем благоприятные условия для культуры он показал себя на «отлично». Урожай составил около 8-10 кг с кв. метра. Под кустом практически все клубни одинакового размера, мелких плодов мало. Вкус у картофеля отличный, сладковатый. Сорт Палац особенно хорошо подходит для жарки, запекания и фри.
