Лекарственные растения выращивают на своих участках многие садоводы. Кроме ценных целебных качеств, другими достоинствами лекарственных растений разных видов являются: декоративность и яркий своеобразный аромат листьев и цветков, медоносность и привлечение в сад множества полезных насекомых. Из душистых лекарственных растений получается полезный и вкусный травяной чай.
В прошлом году я усиленно занималась выращиванием из семян разнообразных пряных трав и лекарственных растений для сада. Насеяла целый «аптекарский огород», и теперь есть что показать. Поделюсь опытом их посева и полученными результатами.
Я пробовала сеять на рассаду и в открытый грунт семена этих растений: монарда, ромашка аптечная, тысячелистник, календула, зверобой, василек, иссоп, шалфей, розмарин, тимьян, лофант, мята, мелисса, котовник, душица, лаванда.
Расскажу об опыте посева семян разнообразных лекарственных растений для «аптекарского огорода».
Зверобой
Зверобой научил меня правилу: если не знаешь, как выглядят всходы растения, сей его в горшочки, даже если на пакетике с семенами написано «…можно сеять сразу в грунт». По уже понятной причине, любви с первого взгляда со зверобоем у меня не получилось — выполола все его ростки. Думала, что сорной травой моя грядка заросла…
На второй год зверобой взошел точно так же густо, как и годом ранее — на грядке. Но уже взошел он в горшочках. Теперь мы со зверобоем знакомы (см. титульное фото к статье).
Посадила свой зверобой у забора, где он теперь растет «в обнимку» с клевером и пыреем, — прямо как в природе. Люблю я такие дикие уголки своего сада.
Зверобой рекомендуют сеять осенью в открытый грунт для получения весной дружных всходов. При выращивании рассады зверобоя от всходов до цветения проходит до 160 дней. Поэтому в первый год зацветает лишь около 8 процентов молодых растений. Так у меня и вышло. Сеяла зверобой в апреле, и только к сентябрю на растениях появились первые редкие желтенькие цветочки.
Иссоп
Иссоп у меня растет рядом со зверобоем, у забора.
Сначала я купила семена иссопа из серии «Дачный лекарь» — это смесь окрасок: цветки белые, розовые и фиолетовые. Потом прочитала, что целебным считается простой синий иссоп. И купила еще пакетик семян с названием «Иссоп синий».
Иссоп рекомендуют сеять в открытый грунт поздней весной или на рассаду в марте, слегка присыпая семена почвой. Всходы иссопа появляются через 10 дней.
Взошел мой иссоп очень хорошо. Сеянцев получилось много, пришлось высаживать их в сад пучками. В первый год цветочки были только у синего иссопа.
Шалфей мускатный
Когда я впервые вырастила из семян мускатный шалфей, он не перезимовал. В прошлом году опять его посеяла. Моя попытка номер два, наверное, снова провалится.
Посеянные на рассаду семена шалфея мускатного всходили очень плохо. Получилось всего два сеянца. Но после высадки в сад они хорошо разрослись. Эти два куста заняли много места, большие листья нарастили «лопухами». Осенью их укрыла. Но зимой у нас, при неглубоком снеге, жахнул мороз под -50 градусов. Теперь не знаю, увижу ли я и этот шалфей весной…
Нашла прошлогодние семена шалфея мускатного. Посею его снова.
Я бы осенью шалфей домой забрала, как розмарин. Была такая идея. Но слишком уж кусты шалфея мускатного выросли огромные. Наверное, и корень у них не маленький. Представила масштаб трагедии… и не стала шалфей выкапывать.
Розмарин
Раз упомянула о нем выше, значит, теперь очередь розмарина. Рекомендуют сеять розмарин на рассаду в феврале или в начале марта. Посев поверхостный, или слегка присыпать почвой. Сеянцы должны появиться через месяц.
Семена розмарина очень туго и долго всходят. Раза три я его пересевала. В итоге из какой-то пачки семян получился один сеянец! Ура! Вы не представляете моей радости.
Нянчилась с этим сеянцем розмарина всё лето: не холодно ли ему, не сыро ли? Знаю, что теплолюбивый розмарин в нашем сибирском климате не то что не зимует, а даже не растет. Он, и правда, не хотел расти. Еле-еле к осени нарос маленький кустик розмарина.
Конечно, на зиму я забрала этого кроху в дом. И ему там понравилось! В течение первых 1-2 месяцев нахождения на окне, побеги розмарина потянулись. Все вытянувшиеся веточки я отрывала и использовала в кулинарии. Добавляла его к мясу (кстати, не понравилось). Но аромат розмарина просто так, — когда его трогаю, поливаю, — мне нравится. Он и в комнате ощущается очень сильно.
Сейчас мой розмарин адаптировался в доме, возмужал. Кучерявенький такой кустик стал, веселенький. Так и буду дальше розмарин выращивать: на лето – выносить его в сад, на зиму – заносить в дом. Он еще и зацвести должен.
На фото: розмарин, тимьян
Тимьян, чабрец
Мелкие семена тимьяна высевают на рассаду с марта до начала мая, поверхностно или слегка присыпая грунтом.
Купила семена тимьяна двух сортов: «Медок» и «Пурпурный Ковер». Всхожесть у них была отличная. Сеянцы сорта «Медок» были повыше, а взрослые растения высотой до 25 см.
Тимьян сорта «Пурпурный Ковер» именно ковром и растет – стелющиеся побеги длиной 10-15 см. Листочки у него очень мелкие. Пробовала уже его добавлять везде, аромат имеет резковатый. Чувствуется, что им лучше дышать, чем пить.
Тимьян – полукустарничек. За несколько лет выращивания на одном месте у тимьяна древеснеет нижняя часть побегов и даже корни (говорят, потом рубят — щепки летят). Так что, сажать тимьян в саду лучше отдельной полянкой, на которой потом можно ходить, сидеть, лежать и вдыхать целебный аромат чабреца.
Монарда
Мелкие семена монарды смешивают с песком, высевают на рассаду во второй половине марта, слегка присыпая почвой. А в мае сеют сразу в открытый грунт.
Монарда сорта «Мона Лиза» пополнит мою коллекцию в этом сезоне. Взошла она хорошо, растет без проблем. Есть у меня семена ещё двух сортов монарды: «Вкус Бергамота» и Лимонный Аромат», собираюсь их посеять.
В продаже можно найти семена однолетних и многолетних видов монарды и их сорта. Причем, разные производители про один и тот же сорт пишут разное.
На фото: монарда, лофант
Лофант
В прошлом году вырастила лофант сорта «Морская Симфония». Растение красивое, свежие листья пахнут обалденно — как дорогой алкоголь самбука и абсент.
Но чай из лофанта мне вообще не понравился. Все яркие и благородные нотки, которые есть в живых листьях, в чае пропадают. Остается лишь травяной вкус с легким запахом аниса и ментола.
Мелисса лимонная
Сеют мелиссу на рассаду в феврале или в начале марта. Посеяла её без всякого названия сорта — просто мелисса лимонная. Мелиссу можно выращивать дома, в горшке.
Говорят, что не в каждом регионе мелисса зимует, где-то вымерзает. Если и так, то не буду плакать и сеять её заново.
За лето моя мелисса разрослась хорошо. Сибирское лето ей пришлось по вкусу. От мелиссы у меня впечатления, как и от лофанта: у свежих листьев мелиссы аромат яркий, лимонный, но в чае он теряется.
Котовник лимонный
А вот красавчик котовник мне нравится больше мелиссы! Мой котовник лимонный, который я знаю всю жизнь, до прошлого года ошибочно считала мелиссой.
Теперь умею отличать мелиссу от котовника. Есть у них самое разительное отличие. Цветки котовника собраны в мутовки на вершинках веточек. У мелиссы на вершинках побегов листочки, а цветочки распределены ниже — находятся в пазухах листьев. У мелиссы листья ярко-зелёные, а у котовника листья матовые с сероватым оттенком. У мелиссы стебель ползущий, ветвящийся, как у многих видов мяты. У котовника стебли прямые. Он не ползёт по земле, захватывая территории, зарослей не образует, а размножается преимущественно самосевом. Мелисса в суровые зимы вымерзает, а котовник более морозостойкий. Котовник, в зависимости от вида, может иметь не только аромат лимона, но ещё и герани, и розы. Оба эти растения — прекрасные медоносы. Используются и в медицине, и в кулинарии. Листочки с лимонным ароматом добавляют в чай, рыбные и мясные блюда, соусы, соления.
Котовник сеют на рассаду в апреле, а в открытый грунт в мае. Семена всходят через 2-3 недели. Сеянцы котовника развиваются быстро, в этот же год зацветают.
Покупала семена котовника сорта «Розовая Пантера», но не взошло ничего. Хотела вырастить сортовой котовник — с именем. Но осталась при своем, родном лимонном котовнике. Тем более что он меня устраивает: не сорничает, даже беречь его приходится и осторожничать, чтобы весь самосев котовника не выполоть.
Мята
Вырастила из семян невзрачную на вид болотную мяту сорта «Пеннироял», она покорила меня вкусом именно в чае! Это настоящий ментол, который холодит: чем горячее чай, тем холоднее.
Мята «Пеннироял» в саду незаметна, трава-травой. Кстати, можно ее использовать как почвопокровник. Во время её цветения над стелющимся ковром из мелких листьев поднимаются тонкие цветоносы с крошечными сиреневыми цветочками — создается эффект дымки.
Мята «Пеннироял» хорошо растет дома в горшке, чем я и воспользовалась. Когда побеги отрастают за края горшка, сразу их обстригаю и завариваю в чай. Но дома, в горшке, она получается не такая ментоловая, как в саду.
На фото: мята, душица
Душица
Сеяла я два сорта душицы: «Северное Сияние» и «Мила». Выросли эти растения абсолютно одинаковыми — и на вид, и на аромат.
Душица очень хорошо всходит из семян, прямо щеткой. В пакетике было много семян, поэтому потом пришлось прореживать сеянцы в горшочках — часть растений убирать, чтобы не задавили друг друга.
Душицу очень люблю с детства. Всегда собирали ее в природе, сушили, добавляли в березовые веники для бани, чай заваривали. А теперь у меня своя душица растет под окнами.
Ромашка аптечная
Ромашка аптечная, вроде, должна сама сеяться; она так и делает. Но сеянцы ее очень нежные, ажурные. Поэтому глушат их сорняки, да и я порой просмотрю и срублю их тяпкой. Поэтому каждый год подсеваю ромашку в безопасные места.
Сею ромашку аптечную сразу в грунт. В этом году хочу попробовать вырастить её в ведре.
Лаванда
Семена лавнды, прошедшие стратификацию в течение 30-40 дней (при температуре +5 градусов), обычно высевают на рассаду в конце февраля или начале марта. Сеют лаванду на глубину 3 мм. При подзимнем посеве лаванды в саду всходы появляются в конце мая.
Вырастила из семян лаванду, и теперь посмотрю, как она перезимует.
Купила семена синюхи голубой для пополнения «аптекарского огорода», буду сеять в этом году.
Желаю Вам успешного выращивания рассады лекарственных растений, красивых и полезных!
Марина Волкова (Кузбасс) маринаволкова.рф
