Все чаще на подоконниках можно увидеть не только декоративные цветы, но и различные виды зелени. Особенно это актуально в холодный период года, когда за окном лежит снег, а в доме растет зеленый укроп. Ведь данная пряная культура отличается неприхотливостью и не требует сложного ухода. Однако укроп на подоконнике даст хороший урожай только при условии соблюдения определенных правил его выращивания.
Укроп в домашних условиях может быть таким же ароматным, как и на грядке
Можно ли выращивать укроп в квартире
При желании на подоконнике можно вырастить многие виды зелени. Но если при посадке на грядке летом они отлично развиваются и дают хороший урожай, не требуя особого внимания огородника, то в домашних условиях нужно хорошо постараться, чтобы добиться этого. И укроп не является исключением.
Для успешного выращивания этой зелени на подоконнике потребуется:
- подходящий сорт и качественный посадочный материал;
- место, соответствующее данной культуре;
- емкости и необходимый субстрат;
- достаточное дополнительное освещение;
- регулярные подкормки.
Только при соблюдении всех рекомендаций по посадке и дальнейшему уходу можно всегда иметь под рукой пучок свежего ароматного укропа.
Важно! Для полноценного роста зелени в домашних условиях требуется влажность воздуха в пределах 40-50%.
Сорта укропа для выращивания на подоконнике
Чтобы успешно выращивать укроп на подоконнике круглый год, нужно знать, какие сорта для этого лучше подойдут. Бытует мнение, что для получения зелени в домашних условиях необходимо использовать только ранние виды пряной культуры. Однако выбор сорта нужно проводить, в зависимости от желаемого результата.
Ранние виды зелени рекомендуется выращивать при необходимости получить быстрый урожай. Однако они чувствительны к недостатку света и перепаду температур. При несоответствии условий выращивания укропа в квартире ранние сорта быстро уходят в цветение, а их листья и побеги приобретают светло-зеленый оттенок. Это приводит к снижению качества зелени.
При использовании средних и поздних сортов срез первого урожая можно проводить на 10 дней позже, чем у ранних видов. Однако они наращивают пышные кусты, долго не формируют соцветия и легко выдерживают отклонения от необходимых норм содержания без потери качества зелени.
Поэтому при выращивании укропа зимой на продажу и для личного потребления в домашних условиях стоит понимать, что специальных сортов для этого нет. И оптимальным решением может стать посадка ранних, средних и поздних видов, что позволит достичь желаемого результата. Однако в этом случае выращивать их нужно в разных контейнерах.
Сорта укропа, рекомендуемые для выращивания на подоконнике:
- ранние – Гренадер, Грибовский;
- средние – Ришелье, Амброзия;
- поздние – Салют, Кибрай, Аллигатор, Амазон, Буян, Салют.
Срезать первый урожай можно через 30-40 дней с момента прорастания семян
Выбор места
В холодный период года выращивать укроп рекомендуется на подоконнике с ориентацией на юг, восток или запад. Однако без дополнительного освещения обойтись не удастся. Для этого рекомендуется применять светодиодные или фитолампы, включая их вечернее время и пасмурные дни. Ведь для полноценного развития укропа требуется световой день не менее 10 часов.
Важно! По мере роста зелени емкости нужно периодически поворачивать по отношению к окну, поскольку ростки будут наклоняться в сторону света.
Как посадить семена укропа дома на подоконнике зимой
Только подробно изучив пошаговый способ выращивания укропа на окне зимой, можно получить хороший урожай. Любая допущенная ошибка может привести его низкому качеству.
Выбор тары
Для выращивания укропа на подоконнике рекомендуется выбирать объемные и глубокие контейнеры. Их высота должна быть 20-25 см, поскольку у растения развивается мощная корневая система.
Контейнеры должны иметь дренажные отверстия для вывода излишков воды. Это позволит избежать застоя влаги в почве и развития корневой гнили.
Емкость для посадки укропа в доме может быть из разного материала. Но предпочтение лучше отдавать пластиковым горшкам, поскольку в них влага испаряется не очень быстро, и поливать зелень можно будет реже.
Подготовка семян
Семена укропа содержат в большом количестве эфирные масла, препятствующие быстрому прорастанию. Чтобы ускорить появление ростков, рекомендуется перед посевом замочить их на 20 часов в слабом растворе марганцовки. Семена, которые всплыли на поверхность, можно сразу убрать, так как они не содержат жизнеспособных ростков.
Каждые шесть часов воду рекомендуется менять. По истечении срока ожидания семена нужно пролить через сито и разложить в один слой на бумаге, чтобы слегка просушить до появления характерной сыпучести, а затем высадить.
Подготовку семян укропа необходимо проводить непосредственно перед посадкой Важно! После замачивания посевной материал не подлежит длительному хранению, поскольку данная процедура активизирует ростовые процессы.
Подготовка почвы
Чтобы вырастить хороший урожай укропа дома на подоконнике зимой, нужно подготовить питательный субстрат. Приобрести его можно в специализированном магазине или приготовить самостоятельно.
- В первом случае рекомендуется выбирать универсальный субстрат или предназначенный для рассады.
- Во втором же необходимо смешать питательный грунт с огорода, кокосовый субстрат, торф, листовую землю и речной песок в пропорции 2:1:1:1:1.
За несколько дней до посева необходимо полить почву раствором фунгицида Превикур Энерджи, чтобы не допустить развития в ней корневой гнили в процессе роста саженцев. После этого грунт нужно просушить до появления рыхлости.
Схема посадки
Успешное выращивание укропа на подоконнике зимой напрямую зависит от того, как будет проведена посадка.
Алгоритм действий:
- На дно контейнера уложить слой дренажа, толщиной 1-1,5 см. Заполнить емкость субстратом, не досыпая до верха 1 см. Хорошо полить и подождать, чтобы влага полностью впиталась.
- Разровнять и слегка уплотнить поверхность почвы. Разложить семена на расстоянии 0,5 см друг от друга, слегка придавливая их к земле. Присыпать их слоем почвы толщиной 0,3-0,5 см.
- Увлажнить сверху субстрат из пульверизатора. Накрыть контейнер пленкой и поставить в темное место с температурой +23-25 °С.
Ежедневно емкость необходимо открывать и проветривать в течение получаса, а также снимать собравшийся конденсат на крышке. Первые всходы укропа появляются спустя 7-10 дней. После этого контейнер нужно перенести на окно.
Важно! Как только появятся дружные всходы, необходимо их проредить, оставляя крепкие хорошо развитые ростки на расстоянии 3 см.
Как ухаживать за укропом на подоконнике в домашних условиях
Важно не только правильно посадить укроп, но и обеспечить полноценный уход при его выращивании на подоконнике. Поэтому стоит заранее изучить его особенности.
Температура
Укроп является теплолюбивой культурой, однако способен легко переносить кратковременное похолодание, но рост при этом замедляется. Оптимальной для него является температура +18-22 °С.
Однако стоит понимать, что при таком режиме нужно обеспечить длинный световой день. Поэтому для полноценного развития укропа на подоконнике нужно сразу установить лампы над сеянцами на высоте 60 см и включать их в вечернее время, а также в пасмурные дни.
Чем выше температура, тем длиннее должен быть день
Полив
Укроп негативно реагирует как на пересыхание, так и переувлажнение его корней. Поэтому при выращивании зелени на подоконнике поливать ее нужно по мере подсыхания верхнего слоя субстрата в емкости. Для этого рекомендуется использовать отстоянную воду комнатной температуры.
На второй-третий день после полива необходимо рыхлить почву в горшке, чтобы сохранить доступ воздуха к корням и исключить застой влаги в грунте.
Чем подкормить укроп на подоконнике
Немаловажным фактором ухода за укропом на подоконнике являются своевременные подкормки. Начинать их проводить рекомендуется при появлении у сеянцев по два настоящих листа.
Удобрять пряную культуру можно органическими удобрениями, предназначенными для овощей и зелени, а также комплексными минеральными смесями, как например Кемира Люкс. Их рекомендуется попеременно чередовать каждые две недели.
Важно! Для подкормки укропа на подоконнике указанную дозировку в инструкции нужно уменьшать вдвое.
Болезни и вредители
Несоответствие условий выращивания зелени в домашних условиях может привести к снижению ее иммунитета к грибковым заболеваниям. В этом случае укроп становится восприимчивым к возбудителям пероноспороза и мучнистой росы.
При поражении пряная культура значительно замедляет развитие, ее листья покрываются беловатым или бурым налетом, а побеги становятся вялыми, поникшими.
Для лечения заболеваний рекомендуется провести обработку укропа на подоконнике раствором биофунгицида Фитоспорин
Из вредителей урон зелени в домашних условиях может нанести тля, питающаяся клеточным соком. Для ее уничтожения нужно использовать Фитоверм.
Важно! После обработки от вредителей и болезней нужно четко выдерживать срок ожидания и не срезать зелень.
Сбор урожая и его хранение
Собирать первый урожай укропа, выращенного на подоконнике, можно спустя 1,5 месяца после появления ростков. Делать это рекомендуется ножницами на высоте 2 см над поверхностью почвы. Однако стоит учитывать, что после срезки стебли и листья укропа не отрастают заново. Чтобы постоянно иметь свежую зелень под рукой, рекомендуется проводить периодический подсев новых семян в контейнере, удаляя старые пеньки.
Хранить собранный укроп необходимо в холодильнике в овощном отсеке. А для того, чтобы он подольше оставался свежим, пучок нужно положить в полиэтиленовый пакет и завязать его. В таком виде укроп можно держать неделю без потери потребительских свойств.
При комнатной температуре урожай укропа быстро увядает
Почему не растет укроп на подоконнике
Основной причиной того, почему укроп плохо растет на подоконнике, является недостаток света. Ведь без дополнительного освещения получить хороший урожай зелени не удастся. Поэтому стоит заранее побеспокоиться о покупке специальной лампы
Также укроп может не расти при несоответствии уровня кислотности почвы его требованиям. Пряная культура плохо развивается как при посадке в кислый, так и щелочной субстрат. Для полноценного развития данной зелени на подоконнике требуется нейтральная почва с 6,5-7,0 рН.
Заключение
Вырастить укроп на подоконнике зимой не такая уж простая задача. Однако при четком соблюдении рекомендаций получить хороший урожай зелени сможет даже начинающий цветовод.
