В соответствии с географическим расположением Ленинградская область находится в зоне рискованного земледелия. Регион отличается сравнительно бедными грунтами и сложными метеорологическими условиями с обильными осадками и частыми перепадами температур. Несмотря на это, здесь можно заниматься земледелием и, в частности, картофелеводством. Главное, использовать лучшие сорта картофеля для Ленинградской области и всего Северо-Западного региона.
Какую картошку лучше сажать в Ленинградской области
При выборе сорта картофеля, который подходит для Ленинградской области, нужно обращать внимание не только на разваристость и вкусовые характеристики клубней. Огромное значение имеют сроки созревания, подверженность заболеваниям и лежкость.
Важно! Лучше остальных для возделывания в Ленинградской области и Северо-Западном регионе подходят ранние и среднеранние разновидности, невосприимчивые к грибковым инфекциям и хорошо переносящие холода и высокую влажность.
Лучшие сорта картофеля для Ленинградской области и Северо-Западного региона
Среди лучших сортов картошки для Северо-Западного региона выделяют несколько наиболее востребованных. Они отличаются друг от друга продуктивностью, сроками созревания и содержанием крахмала в клубнях.
Урожайные сорта картофеля для Ленинградской области
Среди видов картофеля, рекомендованных для посадки в Ленинградской области, выделяют несколько высокопродуктивных, в частности:
- Адретта. Среднеранний столовый картофель выведен немецкими селекционерами и успешно выращивается в Ленинградской области. Его средняя продуктивность составляет 214 ц/га, наибольшая – 396 ц/га. Ровные, овально-округлые клубни, весящие по 100-150 г, покрыты желтой сетчатой кожурой и содержат 13-18% крахмала. Они относятся к кулинарному типу C и подходят для производства чипсов и сухих картофелепродуктов.
Картошка Адретта допущена к использованию в 1980 году
- Жуковский ранний. Раннеспелый российский картофель невосприимчив к большинству болезней и вредителей и подходит для возделывания в Ленинградской области. Он характеризуется высокими товарными показателями и стабильно дает щедрый урожай. Средняя продуктивность картофеля Жуковский ранний составляет 400 ц/га, наибольшая – 450 ц/га.
Жуковский ранний относится к кулинарному типу B и имеет сладковатую, слабо водянистую мякоть
- Виктория. Среднеранний столовый вид картошки, выведенный голландскими селекционерами, хорошо растет в условиях Северо-Западного региона и стабильно дает богатый урожай. Его средняя продуктивность достигает 302-363 ц/га, наибольшая – 431 ц/га.
Виктория характеризуется высокой товарностью и лежкостью клубней
Ранние сорта картофеля для Северо-Запада
Лучшими раннеспелыми видами картофеля для северных и западных областей считаются:
- Кармен. Перспективный раннеспелый вид российской селекции адаптирован к условиям Северо-Западного региона и допущен к использованию в 2019 году. Первый урожай можно выкапывать на 45 день после посадки, но на полное созревание картошки требуется 65-70 суток.
Рекордная урожайность картофеля Кармен составила 504 ц/га
- Коломба. Ранний представитель голландской селекции рекомендован для выращивания во многих регионах, включая Ленинградскую область. Он созревает через 60-65 дней после посадки и приносит крупные, овально-округлые клубни, покрытые гладкой желтой кожурой.
Сорт Коломба характеризуется высокой лежкостью и не прорастает до весны
- Лапоть. Ранний столовый «результат» народной селекции культивируют с 1950-х годов и пригоден для выращивания в регионах со сложным климатом. Изначально его сажали в Сибири и на Дальнем Востоке, а теперь выращивают и в Ленинградской области. Лапоть созревает через 65-80 дней после массового проклевывания всходов и дает крупные, продолговатые, сплющенные клубни, покрытые темно-розовой кожурой.
Картофель Лапоть содержит 12-14% крахмала, но пригоден для приготовления пюре
Среднеспелые
Среднеспелая картошка готова к употреблению через 90-110 суток после появления ростков, дают приличный урожай. Наибольшим спросом у аграриев Северо-Западного региона пользуются:
- Аврора. Среднеспелый российский столовый овощ, пригодный для выращивания в Ленинградской области, ценится за высокую товарность и приятный вкус. Он приносит примерно одинаковые, овальные клубни массой 93-128 г, готовые к употреблению через 100-110 дней после всходов
Картошка Аврора не требовательна в уходе и дает по 20-25 клубней с куста
- Гатчинский. Среднеспелый и популярный среди картофелеводов Ленинградской области, устойчив к большинству типичных заболеваний и имеет классический вкус. Его крупные клубни весят больше 200 г и готовы к выкапыванию через 90-110 дней после появления всходов.
Картофель Гатчинский также известен как Белогорский фитофтороустойчивый
- Луговской. Среднеспелая картошка рекомендована для выращивания на Северо-Западе, хорошо реагирует на правильные подкормки и поливы, но не подходит для транспортировки на дальние расстояния. Его клубни, богатые полезными веществами и микроэлементами, созревают через 90-110 дней после появления всходов и содержат до 19% крахмала.
Картофель Луговской выведен на базе Института картофелеводства Украинской академии аграрных наук
Поздние
Хотя для выращивания в Ленинградской области больше подходят ранние и среднеспелые разновидности, местным аграриям удается получать неплохие урожаи при посадке поздних разновидностей картофеля, например:
- Журавинка. Поздний картофель, выведенный белорусскими селекционерами, подходит для выращивания в Северо-Западном регионе. Он ценится за высокую лежкость, составляющую 93%, и плохо реагирует на нехватку почвенной влаги. Его крупные клубни готовы к выкапыванию через 100-120 дней с момента появления всходов и при правильном хранении хорошо лежат до весны, а иногда и до лета.
Картошка Журавинка имеет плотные листки, непривлекательные для колорадского жука
- Ласунок. Позднеспелый белорусский картофель, адаптированный под условия Ленинградской области, широко используется в пищевой промышленности для производства чипсов, картошки фри и замороженных овощных миксов. Его клубни имеют нетоварный вид и созревают через четыре месяца после посадки.
Ласунок характеризуется слабой засухоустойчивостью и хорошо растет на песчаных почвах
- Моцарт. Поздняя картошка, допущенная к использованию в 2010 году, успешно выращивают в Ленинградской области. Его крупные овальные клубни, покрытые ярко-красной гладкой или среднегладкой кожурой, готовы к выкапыванию через 3,5 месяца после появления всходов и имеют хороший вкус.
Автором картофеля Моцарт считается Jansen Klomp Martin F. W. (IPR B. V.)
Рассыпчатые
Разваристость картошки определяется содержанием крахмала: чем оно больше, тем рассыпчатей клубни. Выбирая крахмалистый сорт, пригодный для выращивания в Ленинградской области, стоит обратить внимание на такие разновидности как:
- Лорх. Популярный, проверенный временем сорт российской селекции, адаптированный к метеоусловиям Северо-Западного региона, ценится за хорошую продуктивность и имеет белую, не темнеющую мякоть. Его клубни содержат 15-20% крахмала и прекрасно развариваются при термообработке.
Картошка Лорх официально внесена в Госреестр РФ в 1931 году
- Никулинский. Давно известный столовый сорт, пригодный для посадки в Ленинградской области, слабо поражается вирусами и раком картофеля. Его крупные клубни содержат до 21,3% крахмала и хорошо развариваются при термообработке.
Картофель Никулинский используют для приготовления пюре и производства крахмала
- Свитанок Киевский. Среднеранний универсальный сорт украинской селекции допущен к использованию в 1987 году и пригоден для выращивания на Северо-Западе. Он содержит до 19% крахмала и при правильном приготовлении буквально тает во рту.
Сорт Свитанок Киевский идеально подходит для диетического и детского питания
Новые сорта картофеля для Северо-Запада
Среди недавно появившихся сортов картофеля для выращивания в Ленинградской области подходят такие варианты:
- Кристель. Относительно новая разновидность, допущенная к использованию в 2017 году, хорошо развивается в условиях Северо-Западного региона и сочетает в себе высокую продуктивность и хорошие товарно-технические характеристики.
Кристель отличает устойчивость к потемнению мякоти и не разваривается при приготовлении
- Королева Анна. Сравнительно новый вид, допущенный к использованию в 2015 году, пользуется спросом у картофелеводов Северо-Западного региона. Он характеризуется ранними сроками созревания и устойчивостью к разным вредителям.
Королева Анна имеет насыщенный сладкий вкус
Заключение
Понятие «лучшие сорта картофеля для Ленинградской области» достаточно условно. В список попали многие разновидности культуры, приспособленные к местному климату и отличающиеся между собой товарно-техническими характеристиками.
Отзывы о лучших сортах картофеля для Ленинградской области
Юлия Ромашкина, Отрадное Постоянно сажают новые разновидности картошки, но никогда не изменяю Королеве Анне. Люблю ее за ранние сроки созревания и приятный цвет, сохраняющийся после готовки. Единственным недостатком картошки Королева Анна считаю выраженную сладость во вкусе, появляющуюся при хранении клубней. Светлана Ломакина, Приозерск Долго подыскивала ранний картофель, адаптированный под климат Ленинградской области, и решила остановиться на проверенном временем виде Лапоть. Он быстро созревает и хорошо хранится в течение длительного времени. Единственная трудность, с которой мне пришлось столкнуться, это дефицит посадочного материала.
